生物安全柜(Biological safety cabinets，BSCs)是为操作原代培养物、菌毒株以及诊断性标本等具有感染性的实验材料时，用来保护工作人员、实验室环境以及实验品，使其避免暴露于上述操作过程中可能产生的感染性气溶胶和溅出物而设计的。WHO出版的《实验室生物安全手册》中明确说明：“生物安全柜可以有效减少由于气溶胶暴露所造成的实验室感染以及培养物交叉污染，生物安全柜同时也能保护工作环境”。当然，安全柜有效工作的前提是选购合格的安全柜和正确使用安全柜。

安全柜根据气流及隔离屏障设计结构分I、II、III三个等级

I级安全柜：保护人员和环境

II级安全柜：保护人员、环境和产品

III级安全柜：完全封闭、不泄露结构，密闭手套操作，排除经两道高效过滤器或一道高效过滤器后焚烧。